В основу десерта Калинка ложится ванильный бисквит по классическому рецепту кондитеров Сластёнки, а также начинка которая складывается на пятьдесят процентов из взбитых сливок и на пятьдесят процентов из вишневого джема. Невероятно нежный и ароматный десерт полностью покрыт шоколадной глазурью.